15. januar 2017
sichuan-2

Kinesisk besøg i køkkenet

I anledning af Yunis mor Zhang Huas besøg fra Kina, inviterede Chili John hende i tegnestuens køkken som gæste-chefkok.

Zhang Hua er fra Chongqing i det sydvestlige Kina som er den største og mest befolkede af Kinas fire provinser. Maden fra storbyen Chongqing og området er kendt og berømt i resten af Kina. »Sichuan køkkenet« er kendt for sin krydret og bidende smag.